​Os feudos dos Dórias vão de Alghero a Castelgenovese (hoje Castelsardo) e contém diversas praças fortificadas; de lá só serão expulsos pelos aragoneses em 1448. 

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Os Dórias são sempre navegadores e comerciantes. E são interesses comerciais, provavelmente a aplicação no mercado de commodities (no caso, o açúcar), de fundos excedentes ganhos durante o pontificado de Sixto IV, que impelem alguns Dórias mais ainda para o ocidente, para Portugal e Ilha da Madeira. Em 1480 Lodisio Dória vindo de Genova na Itália desembarca na Ilha da Madeira onde se torna proprietário de engenhos.

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Em 1893 nasce, no Funchal – Ilha da Madeira, o patriarca da família Antônio Pedro Dória e Freitas filho de produtores de uva & vinho e fornecedores da famosa Casa de Vinhos Blandy’s Madeira. Da Madeira para o Brasil chegando ao Rio de Janeiro no ano de 1918 onde se estabelece. 

Com o desejo de compartilhar nossa história convidamos os amigos e clientes a saborear nossas pizzas artesanais, elaboradas segundo a tradição italiana com produtos de primeiríssima qualidade.

A Papa Dória é o resgate da história de uma família centenária que tem sua origem envolta em um clima de uma lenda romântica, um “affaire amoroso”.

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Reza a lenda que no século XI, Arduino Dei Visconti Di Narbonne, um peregrino que participou da I Cruzada à Jerusalém, se estabelece em Genova onde conhece aquela que viria a ser sua esposa: Oria, filha do magnata genovês Corrado Della Volta. Dos três filhos do casal, Pietro,

Rubaldo e Ansaldo, deixa descendência sabida apenas o último, cujo neto homônimo é o ancestral mais antigo, documentado, desta família dos Dórias (De Oria, D’Oria).